Carta de drinques: boas razões para abrir uma garrafa de champagne

Hoje temos quatro bons motivos (com champagne ou com whisky) para você celebrar o feriado – e para que não pode emendar: que tal encerrar o expediente e começar os trabalhos festivos?
Para começar em grande estilo: vamos abrir uma garrafa de espumante? Já vimos aqui no Petiscos boas razões para abrir uma garrafa de champagne sempre que tiver uma comemoração – ou quando você bem entender – além de receitas deliciosas. Hoje temos mais uma: Chandon Pink Mimosa.

Ingredientes:
Chandon Passion –120 ml
Suco de Grapefruit – 30 ml
Morangos – 2 unid grandes ou 4 unid pequenos

Modo de Preparo:
Em uma taça bojuda, macere os morangos. Na sequência adicione o gelo, o suco e complete com Chandon Passion. Mexa levemente e finalize com uma fatia de grapefruit para decorar.

Se você gosta da combinação de chá alcóolico, precisa experimentar a receita abaixo: Jameson com Lipton Frutas Vermelhas. Segundo Lucca Campolina, embaixador da Jameson no Brasil, “quando utilizamos a infusão de chá recém-feita, a sensação é de um chá mais fresco, mais vivo no paladar e ideal para drinks, uma vez que queremos sempre a plenitude de sabores”. Outro detalhe interessante é que para preparar a bebida, não é preciso preparar uma infusão em água a 100C° porque a dose de Jameson faz esse papel.

Ingredientes:
1 sachê de Lipton frutas vermelhas
1 dose de whiskey Jameson

Modo de preparo:
Deixar cerca de dez segundos em infusão.
Complete um copo com gelo.
Adicione, em média, 200 ml de tônica.

Mais uma opção com chá, mas essa, mais docinha: Amarula Chamomile Chai.

Ingredientes:
40 ml Gin ou Rum Carta Blanca
40 ml Amarula
60 ml Chá de Camomila
10 ml Xarope de açúcar (1:1)
Decoração: casca de siciliano

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes em um copo alto, além da Amarula, que é servida à parte. O ritual é o de jogar Amarula no copo antes de tomar.
Long Drink, servir com colher e não com canudo